La enzima nattokinasa se encarga de descomponer la fibrina en el cuerpo.
La nattokinasa es una enzima que se obtiene de un plato tradicional japonés llamado natto, que está hecho de soja fermentada. La bacteria Bacillus subtilis es responsable de la fermentación y, por lo tanto, de la nattokinasa.
La enzima nattokinasa es un ingrediente especialmente popular en los complementos dietéticos debido a su capacidad para descomponer la fibrina, una proteína clave en el proceso de coagulación de la sangre. También se encuentra en complementos alimenticios destinados a apoyar la circulación sanguínea normal y el sistema cardiovascular.
Una cápsula contiene hasta 2000 UF de nattokinasa. UF, o unidades fibrinolíticas, es una unidad de medida que se utiliza para evaluar la actividad de la nattokinasa. 1 UF representa la cantidad de nattokinasa que puede descomponer una cierta cantidad de fibrina en un período de tiempo específico bajo condiciones específicas. Un valor de UF más alto significa una mayor eficacia de la enzima en la descomposición de la fibrina.